pan caf’e  junju

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カテゴリ:日々( 13 )


2011年 02月 16日

□ 2011 □

     ++++++++++++++++++++

しばらくの間 ご無沙汰していました・・・

UPしていなかった時間もいつも こちらのblogにあそびにきてくださっていた皆様

本当にありがとうございます  日々朝から晩まで パンと向き合う毎日です。

焼きたてパンを ご用意してお待ちしています。

季節のぱん 定番パン 人気のクリームパン おいしい香りと共に

店内では ご試食もご用意して 皆様のお越しをお待ちしております

                         junju 店主

     ++++++++++++++++++++





 
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by junju09 | 2011-02-16 21:44 | 日々
2010年 10月 01日

□10月□

月日が経つのは早いものですね。。。今日から10月です
秋には パンにも相性ぴったりな 食材がおいしい季節でもあります
junjuのパンたちにも 秋の香がしはじめましたよぉ*

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サツマイモは定番でも ありますが 特においしい季節ですね
これからまた 新作がどんどん焼きあがるので
みなさん 気軽にお立ちよりください。

cafeスペースで ゆっくりと お召し上がりいただくこともできますので
パンでモーニング・ランチ お腹も満たせてあげてくださいね。




 
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by junju09 | 2010-10-01 09:04 | 日々
2010年 08月 28日

□ 残暑お見舞い申し上げます □

毎日 暑い日が続いていますが みなさん お元気ですか?
お盆開けには 久しぶりに お休みをいただき ゆっくりと過ごすことができました。
そしてお休み明けからもjunjuでは 暑い夏ですが 熱いオーブンの前で 
汗をかきながら 毎日パンを焼いています。

少しずつですが 新作パンも登場しています!

     ************* 

今回 Bouton でも活躍されてる作家さん se~koさんから
junjuのショップカードを使った素敵なフレームが届くことになりました。
全6種類 限定で 9月1日より 店頭で販売いたします。

ショックカードの絵は イワサトミキ  さんに描いていただいたもので
絵も とっても お気に入りです!

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どの色も 淡いシャビーな感じでとっても素敵です
1つ 500yen での販売となっております ぜひjunju店頭で ご覧になってみてくださいね。
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by junju09 | 2010-08-28 10:49 | 日々
2010年 05月 31日

□ 感謝 □

先日 ニョッキン7 でjunjuを紹介いただいてから 週末には
たくさんのお客様にjunju へ足を運んでいただき ありがとうございました。

スタッフみんなで対応させていただいておりましたが
混雑時にはいきとどかないところもあったかと思います。


これからもおいしくてお手ごろで食べやすいパンを提供できるように
店長・スタッフ一同 頑張っていきたいと思います。
目標はopenの時から変わらず、junjuは町の小さなパン屋さんとして
地域の方においしいパンを食べていただけるパン屋さんを目指しています
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪

※ サンド類も種類豊富に新作登場です

                             junju  店長

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by junju09 | 2010-05-31 22:19 | 日々
2010年 04月 19日

□ありがとうございます□

いつもjunjuをご利用いただきありがとうございます
平日も土日も特に土日は多くのお客様に足を運んでいただき
本当に感謝しています。

私自身平日・土日と厨房での作業をしているため
お客様とお話しする余裕もなくいます
もう少し余裕ができたらお客様とお話できる時間を少しでもつくれたらと思います

12月のopenから5ヶ月なんだかアッという間に時間だけが過ぎたような気がしています
ここ何ヶ月かで人気のパンも定着しつつありご紹介したいと思います
人気№1はやはり クリームぱん
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普段好評のため焼き上がりが間に合わず
お客様にご迷惑おかけしていることも・・・








№2 めんたいフランス
コチラもjunju一押しのバタールにめんたいをサンドし焼き上げたもの
時間が経っても美味しくパリッと食べていただけます。

№3 カツサンド
午前中にサンドが出来上がってから
早い時にはすぐに完売してしまうことも
たっぷりボリュームのあるカツサンドは男性にも人気です
お腹いっぱい満足していただけると思います
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by junju09 | 2010-04-19 10:29 | 日々
2010年 03月 16日

□感謝□

先日TVでjunjuを紹介していただき
先週末はたくさんのお客様に足を運んでいただき感謝の気持ちでいっぱいです

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junju人気№1のクリームパン・オニオンガーリック・カスクートを紹介いただきました。

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クリームパンは焼き上がりが間に合わない事態となりご迷惑をおかけ
いたしましたが、できるだけ店頭にクリームパンが並べられるようにしていきたいと思っています。

今のところ平日は店主一人でパンをやいておりますので
何かとご迷惑おかけすることもあるかと思いますがこれからも
よろしくお願いいたします
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by junju09 | 2010-03-16 12:40 | 日々
2010年 03月 01日

□hackさんの個展□

今日junjuではじめての個展が開催されました。
いつものパン屋さんのjunjuではなく雑貨屋さんのような
空間に私も驚きました。

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私の結婚式にも姉とheckのharuさんでブーケを手作りしてもらい
その柔らかな感じがとても好きなんです。
今回もそんなheckの世界が十分に発揮された1日だったと思います。

   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そしてjunju店内にカーテンが付きました
パン屋さんだけどどこか自分のおうちでくつろいでいただける
空間にとopen当初からかんがえていたので
これからの季節日よけも兼ねて使えそうです!



カーテンには主人と私のイニシャルを姉が入れてくれました
junjuへお越しの際は探してみてくださいね。
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by junju09 | 2010-03-01 20:25 | 日々
2010年 02月 21日

**完売**

本日2月21日(日曜日)は本当にたくさんの方にjunjuへ起こしいただき

pm 4時頃にはパンも材料もなくなるほどの事態となり

5時半で閉店させていただきましたことその後junjuへ起こし

いただきましたお客様 大変申し訳ございませんでした。

いつも以上にお客様に来ていただき本当に嬉しく思います

これからもjunjuよろしくお願いします。


                    店主
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by junju09 | 2010-02-21 20:03 | 日々
2009年 12月 25日

□年末のお休み□

年末年始のお休みのお知らせです

12月31日
1月1・2・3日
1月4日(月曜日)定休日

5日(火曜日)より営業いたします

openしてから3週間体も気持ちもようやく慣れてきた今日この頃
オープニング時にはお客様との会話もままならずここ最近
やっとお客様と向き合える時間が少しできたように感じています。
しかし知らず知らずのうちにお客様に不愉快な気持ちやここはこうした方が
いいのになど、と感じさせてしまっていることもあり
ありがたいことにお客様からご意見などいただいています。

お客様もきっと言いにくいそんな中声を聞かせていただけることは
なにより感謝していかなくてはならないと感じております。

そしてご意見を参考に居心地のよいjunjuを目指していきたいと
思いますのでこれからもよろしくお願いいたします。
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by junju09 | 2009-12-25 19:29 | 日々
2009年 12月 15日

□休日□ 

月曜日 姉Bouton と同じ定休日!
これは偶然ではありません・・・ 笑;

junju店内やお庭などこれからの模様替えに同じ定休日なら姉に
来てもらえるから~という理由もあってjunjuの定休日は月曜日なのです。
もちろんそれだけではありませんが 重要なことなのです 笑;

昨日も店内少しだけ模様替え
店内時計がなかったので時計をつけたり
先日のBoutonでの個展 heckさんの素敵なもモビールも
junjuに仲間入りしました。

まだまだこれからどんどん変わっていきたいです
少しずつですが店内・外回り整えていきたいと思っています

パンも楽しんでもらえてお店の変化も楽しんでもらえるようなパン屋さんに
なれるようにと思っていますのでいろんな意味でお客様に楽しんでもらえると嬉しいなぁ~
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by junju09 | 2009-12-15 22:19 | 日々